Комитет Европарламента одобрил запрет на использование названий традиционных мясных блюд для обозначения продукции из искусственных заменителей мяса. В «черный список» попали такие…
Искусственное мясо постепенно захватывает мир. Как сообщает Engadget, компания Impossible Foods объявила о сотрудничестве с Burger King — второй по величине сетью бургерных в США. Со вчерашнего дня в 39…
В 2013 году себестоимость бургера с котлетой из выращенного в лаборатории мяса составляла свыше $300 000, а теперь едва превышает $10. При этом ученые продолжают совершенствовать технологии,…
