Todo sobre la cerveza artesanal ucraniana: tecnología de producción, historia, variedades y mejores cervecerías
Es hora de continuar nuestra serie sobre el alcohol. Y después de detallados artículos sobre las variedades de whisky y clasificación vinos nos proponemos hablar de una bebida que es varias veces más antigua que las pirámides egipcias, pero que se ha ganado inmerecidamente la reputación de producto simple y barato para un público poco…
Los científicos resuelven el misterio del sonido al abrir una botella de cerveza
Max Koch, investigador de la Universidad de Gotinga (Alemania) y gran conocedor de la cerveza casera, ha trabajado experimentalmente en un problema científico que interesa a la humanidad desde hace mucho tiempo.
Un científico calcula la forma óptima del vaso para mantener fría la cerveza
Uno de los retos subestimados de la ciencia moderna es mantener la cerveza lo más fría posible durante su consumo pausado. Parece que un científico ha inventado la forma de vaso óptima para ello.
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